PortakalReçeli Hazırlanışı. Portakal reçeli için portakalları yıkayıp rendeledikten sonra tencereye yerleştirin. Kabuğundaki acı suyu atması için 5 su bardağı su ekleyip yaklaşık 1-1,5 saat kadar kaynatın. Şerbeti hazırlamak için tencereye toz şeker ve suyu ekleyip 10-15 dakika kadar kaynatın. Yumuşayan portakalları Portakalkabuğunun acısı çıkması için üzerini geçecek kadar su koyup kaynatın ve ardından suyunu süzün. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Bir tencereye su, portakal suyu ve şekeri koyarak, 10-15 dakika kadar kaynatın. İpe dizilmiş portakal kabuklarını da ekleyip, kıvam alıncaya kadar kaynatın. Reçel kıvam alınca ocaktan GoqppP. Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi Portakal Kabuğu Şekerlemesi, Çocukların Bayıldığı Harika Bir Şekerleme. Hazır olanlarının oldukça iyi fiyatlara satıldığı bu güzel lezzeti kolayca yapabilirsiniz. Yapması kolay yemesi ise lezzetli olağan üstü. Çocuklarınıza ambalajlı gıdalar yedirmek yerine böyle ev yapımı güzel lezzetleri yedirebilirsiniz. Ben uzun yıllardır kış aylarında kabukları koyu turuncu olan portakalları seçip bu tarifi yapıyorum. Şekerlemelerin daha lezzetli ve daha portakal esanslı olmasını istiyorsanız kabukları koyu turuncu olanları seçmenizi öneririm. Sıkmalık portakallar genellikle daha organik daha koyu turuncu kabuklu oluyor. Bu lezzeti özel davetlere, sevdiklerinize, çocuklarınıza çekinmeden yapın. Portakal kabuklarını zevkinize göre dilimleyebilirsiniz, benim size önerim aşağıdaki videodaki gibi dilimlemeniz. O şekilde orta kalınlıkta dilimlediğiniz zaman haşlarken parçalanmıyor. Haşlarken parçalanmaması için tarifi benim listemin iki üç katı kadar yapacak olursanız daha büyük daha geniş tencere kullanın. Bu malzemelerle 300 gram civarında portakal kabuğu şekerlemesi elde ediyoruz. Malzemeler 4 adet portakal kabuğu 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı taze limon suyu Yarım su bardağı damla çikolata Haşlamak için yaklaşık iki litre kaynar su. Su bardağı ölçüsü 200 ml Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi Yapılışı Portakal kabuğu şekerlememiz için portakalların sap ve alt kısımlarından daire şeklinde kesip portakalların kabuklarını dikine olacak şekilde sulu kısmına bıçağı batırmadan serçe parmak kalındığında dilimleyin. Dilimlediğiniz kabukları kırmadan yavaş yavaş portakaldan ayırın. Tencerede suyu kaynatıp içine portakal kabuklarını atın. Haşlayın portakalların sarı suyu çıkınca kevgirle tencereden alın. Aynı işlemi üç kez tekrarlayın. Daha sonra tencereyi yıkayıp içine bir su bardağı sıcak su, bir su bardağı toz şeker ve taze limon suyunu alın. Şerbet koyulaşana kadar kaynatın. Kıvam almaya başlayan şerbetin içine portakal kabuklarını koyup ince bir kaşıkla ara sıra karıştırın. Portakal kabukları şerbeti çekene kadar tencerede bekletin. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin. Şerbeti çeken portakallar hızlıca yanabilir tencerenin başından ayrılmayın. Şerbeti çekmeye başlayınca kevgir ile şerbetten portakal kabuklarını alın. Geniş bir tabağa portakal kabuklarını dizin. Portakal kabukları soğusun. Soğuyan portakal kabuklarının üzerine bir yemek kaşığı kadar toz şeker serpin. Kabukların arka tarafını çevirip yine şeker serpin. Daha sonra 100 deredeki fırında üstü kuruyana kadar yaklaşık 20 dakika bekletin, daha sonra arka tarafını çevirip bir 20 dakika daha fırında bekletin. Bu şekilde kuruyan portakal kabuğu şekerlemelerini fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Soğuyan portakal kabuğu şekerlemelerini buzluğa koyun yarım saat bekletin. Daha sonra damla çikolatayı benmari usulü eritin. Portakal kabuğu şekerlemelerini çikolataya yarısına kadar batırıp tabağa alın. Tüm şekerlemeleri bu şekilde çikolataya batırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Not Portakal kabuğu şekerlemeleri doğrudan güneş ışığına maruz kalmadıkları takdirde, çikolataya batırmadan kavanoza koyup bir iki ay boyunca serin bir yerde saklanabilirler. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle. Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle… Sizde tarif gönderin ! Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz. Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi 1,722 görüntüleme Evinizde kendi sıcak ortamınızda çok lezzetli reçeller hazırlayabilirsiniz. Yemek yapmak ve reçel hazırlamak titizlik isteyen işlerdir. Sponsorlu Bağlantılar Bu sebeple dışarıda nasıl yapıldığını bilmediğiniz reçelleri almak yerine kendi evinizde lezzetli reçeller hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılarda yenilebilecek çok hoş reçel tarifleri bulunmaktadır. Portakal kabuğu reçeli de onlardan bir tanesidir. Mis gibi kokusuyla ve hoş görünümüyle iştahınızı kabartacak bir reçel tarifidir. Tarife uyduğunuz da mükemmel reçeller yapabilirsiniz. Sabah uyandığınız da çayı demleyip yanına mis gibi kokan portakal kabuğu reçelinden koyabilirsiniz. Kahvaltıya davet ettiğiniz misafirlerinize de bu reçeli sunabilirsiniz. Kendi elinizle hazırlayacağınız reçellerin tadına bayılacaklardır. Sadece sabah kahvaltılarında ve altın günlerinizde de hazırlanan atıştırmalık yiyeceklerin yanında ikram edilebilir. Portakal kabuğu reçelini hazırlayarak sevdiğiniz kişilere hediye edebilirsiniz. Kahvaltılarda kızarmış ekmeğin üzerine sürülüp yenilebilecek çok farklı bir lezzet olacaktır. Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi -sekiz adet büyük portakal -beş su bardağı toz şeker -üç su bardağı portakal suyu -üç su bardağı su -bir adet kabuk tarçın -iki adet karanfil Portakal Kabuğu Reçelinin Yapılışı Öncelikle portakalın kabuklarını güzelce soyunuz. Soyulan portakal kabuklarını güzelce rendeleyiniz. Portakal kabuğu acı olduğu için öncelikle acısını çıkartmalısınız. Bunun için kabukların üzerine su doldurup kaynatınız. Daha sonra suyunu süzünüz. Hala portakal kabuğunun acısı gitmemişse biraz daha suda bekletip tekrar süze bilirsiniz. Bir tencerenin içerisine şekeri ve suyu dökünüz. Daha sonra portakalları sıkarak üç bardak portakal suyu ilave ediniz. Bu şekilde tencereyi ocağa alarak kaynatınız. Kaynayan su kıvamını alana kadar kaynatmaya devam ediniz. Rendelenmiş kabukları bu karışıma ekleyiniz. Daha sonra bir kabuk tarçın ve karanfilleri ekleyin. Beş dakika sonra tarçını ve karanfilleri reçelin içerisinden çıkartınız. Soğuyan reçeli cam kaplara alınız. Sponsorlu Bağlantılar İlgini Çekebilir Baharatlı Kruton Tarifi Kruton kızartılmış ekmek olarak da bilinir. Çorbanın yanında ikram edebileceğiniz ekmek dilimlerini farklı çeşniler ile … Öncelikle limon ve portakalın kabuğunu rendeliyoruz. Bu kırıntıları atmayıp küçük bir kavanoza alıp üzerine bolca şeker döküyoruz. Kek ve kurabiyelere aroma vermesi için gerekli olduğu zamanlarda bir miktar alıp için buzdolabında muhafaza edeceğiz. yaklaşık 6 ay Kabuğu rendelenmiş limonları halka şeklinde dilimleyip çekirdeklerini çıkartıyoruz. Portakal kabuğunu ince şerit halinde doğruyoruz. Dilimlenmiş limonları küçük bir tencereye alıp sıcak su ilave edip ekşimsi tadı çıkması için bir kaç kere kaynatıp suyunu döküyoruz. bu arada dilimlenmiş limonlardan birini alıp yenilebilecek kıvamda olup olmadığını kontrol edin Portakal şekerlemesi için 1 kere kaynatıp suyunu dökmeniz yeterli olacaktır . Limonları boş bir tencereye alıp üzerine şeker ve su ilave edip katılaşana kadar yakmadan pişiriyoruz. İyice katılaştığında yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine bolca şeker serpiyoruz. Şerit halinde doğradığımız portakalları tencereye ilave 1 su bardağı su döküp artan şerbeti değerlendiriyoruz. Katılaşana kadar pişirip tepsiye dizdikten sonra bolca şeker serpiyoruz. Meyveleri ters çevirip diğer tarafı da şekerleyip tepside 1 gün bekletiyoruz. Ertesi gün yeniden şeker serperek meyvelerin iyice şekerlenmesini bir kıvama geldiğinde şekerlemeniz hazırdır. Pasta süslemelerinde bakınız soğuk pasta , portakallı pasta Tatlılarda bakınız hanımeli Keklerde bakınız portakallı kek Çöreklerde bakınız portakallı çörek vs. kullanabilirsiniz. ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31 ESEN KALIN. ___________________ ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ” malzemeler reçel için 1 kg kadar portakal 1 kg toz şeker 5 - 6 tane karanfil yapılışı Aynı anda portakal reçeli ile birlikte portakal aromamızı da yapıyoruz. portakal aroması için portakalların kabuklarını yıkayıp ayrı bir kaba rendeliyoruz.Burda dikkat etmemiz gereken şey portakalları rendelerken portakalın beyaz kısmını rendelememek. Bu rendelediğimiz kısmı bolca toz şeker ile karıştırıp bir kavanoza doldurup buzdolabına koyuyoruz. Bunu daha sonra kek, kurabiye veya muhallebilerde kullanabiliriz. portakal reçeli için kalan portakallarımızı su dolu bir kaba bırakıp toplamda 4-5 defa saat başı suyunu değiştirip acısını alıyoruz. sonra portakalları süzüp kabukları ile birlikte küp küp doğruyoruz. Biraz derince bir tencereye alıp üzerine toz şekerimizi ekliyoruz. 2-3 saat sonra karanfilleri atıp pişirmeye başlıyoruz. kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. kıvamı koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. AFİYET OLSUN Bugüne kadar bildiğiniz portakal kabuğu reçel tariflerini bir kenara kaldırın. Sizler için bu nefis mi nefis, misler gibi kokan tarifi hazırladık! Portakal kabuğu portakalın kendisinden çok daha faydalı. Kötü kolestrolü düşürür. Kilo vermenizi sağlar. Damar tıkanıklığını ve plaka oluşumunu önler. A ve C vitamini için iyi bir kaynaktır. Böbrek taşını düşürmeye yardımcı olur. Yüksek tansiyon, kalp krizi ve inme riskini azaltır. Böylesine faydalı bir şeyin reçeli de harika oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz. HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaPortakal Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler7adetportakal2,5su bardağıtoz şeker1adetçubuk tarçın5adetkaranfil1büyük su bardağıportakal suyu1yemek kaşığılimon suyu1adetvanilyaPortakal Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?İlk önce portakalların üzerini bıçakla hafif kazıyor ve yıkayıp ortadan ikiye bölüp bir tencereye suyu koyup bir tülbentin içine tarçın ve karanfilleri koyup ağzını kaynayan suyu döküp yeniden su koyup kaynatıyoruz. Bu işlemi en az üç defa tekrarlıyoruz. Soğuk su koyup bir çay kaşığı ile fazla bastırmadan kabukların içindeki beyaz kısmı temizliyoruzTemizlediğimiz kabukları çıkıyoruz sonra ister kare, ister ince uzun doğruyoruz. Doğrama işi bitince tencereye bir çay bardağı suyu koyup çubuk tarçın ve karanfilleri bir tülbente sarıyoruz. Tencereye ile doğradığımız kabukları, portakal suyunu ve toz şekeri atıp ocağı yakıyoruz. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca vanilyayı atıp karıştırıp limon suyunu dakika daha kaynatıp ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirip soğuyunca düzeltip buzdolabına veya güneş görmeyen bir yere zaman afiyetle tüketiyoruz. Afiyetler olsun! Doyamayanlar için bir de videomuz var!

portakal kabuğu reçeli ve şekerlemesi tarifi